Ayrıca Machuča bu yılın hasadını önceki yıllara göre daha iyi olarak değerlendiriyor. Salı günü üzümler Chateau Valtice şaraphanesi Vinné sklepy Valtice'de toplanacak.
Machuča, “Sadece bizim üzümlerimiz değil, Úval çevresindeki tüm üzüm bağları da çok fazla üzüm var, dondan kurtuldu ve hiçbir şey donmadı” dedi.
Sadece burçakta uzmanlaşıyor ve bu yıl beş hektarda beş çeşit yetiştiriyor. Yaz başında yağışların sıklaşması nedeniyle kısmen küf sorunu yaşarken, artık uzun süredir yağmur yağmadı ve üzümler sıcak ve güneşli havalarda olgunlaşma fırsatı buldu.
Kanun izin verdiği anda satmak istiyor. Machuča, “Nasıl fermente olacağını göreceğiz, ancak en geç Cuma gününe kadar kesinlikle burčák olacak” dedi.
Fiyatı artırmayı planlamıyor, bu nedenle müşteriler ondan bir litreyi 80 krona alacak. Beyaz ve kırmızı üzümlerden burçak yavaş yavaş sunulacak. Ekim ayı sonuna kadar satış yapmayı planlıyor.
Cuma gününden ekim ayı sonuna kadar Irsai Oliver çeşidiyle başlayan Chateau Valtice'yi de satmayı planlıyor. Onun burçak'ı yalnızca şarap imalathanesinin merkezindeki Vinařská pohotóvost'ta mevcuttur.
Şarap imalathanesinden David Šťastný, “Burada bile hasat çok umut verici görünüyor, ancak üzümler hasat edilene kadar pek çok şey olabilir” diye hatırlatarak yağmurlu hava veya dolunun hasada daha da ciddi zarar verebileceğini hatırlattı.
Valtičí ilk burçakını geçen yılla aynı fiyata, yani litre başına 90 krona satacak çünkü ilki daha emek yoğun. İlerleyen haftalarda fiyat genellikle 80 krona düşüyor.
Çek pazarında yalnızca Çek üzümlerinden yapılan bir içecek burčák olarak etiketlenebilir. Yabancı kaynaklardan üretilmişse kısmen fermente edilmiş üzüm şırası etiketini taşımalıdır. Bu içeceğin satışına ilişkin kurallara uygunluk, her yıl Devlet Tarım ve Gıda Denetimi tarafından denetlenmektedir.
Machuča, “Sadece bizim üzümlerimiz değil, Úval çevresindeki tüm üzüm bağları da çok fazla üzüm var, dondan kurtuldu ve hiçbir şey donmadı” dedi.
Sadece burçakta uzmanlaşıyor ve bu yıl beş hektarda beş çeşit yetiştiriyor. Yaz başında yağışların sıklaşması nedeniyle kısmen küf sorunu yaşarken, artık uzun süredir yağmur yağmadı ve üzümler sıcak ve güneşli havalarda olgunlaşma fırsatı buldu.
Kanun izin verdiği anda satmak istiyor. Machuča, “Nasıl fermente olacağını göreceğiz, ancak en geç Cuma gününe kadar kesinlikle burčák olacak” dedi.
Fiyatı artırmayı planlamıyor, bu nedenle müşteriler ondan bir litreyi 80 krona alacak. Beyaz ve kırmızı üzümlerden burçak yavaş yavaş sunulacak. Ekim ayı sonuna kadar satış yapmayı planlıyor.
Cuma gününden ekim ayı sonuna kadar Irsai Oliver çeşidiyle başlayan Chateau Valtice'yi de satmayı planlıyor. Onun burçak'ı yalnızca şarap imalathanesinin merkezindeki Vinařská pohotóvost'ta mevcuttur.
Şarap imalathanesinden David Šťastný, “Burada bile hasat çok umut verici görünüyor, ancak üzümler hasat edilene kadar pek çok şey olabilir” diye hatırlatarak yağmurlu hava veya dolunun hasada daha da ciddi zarar verebileceğini hatırlattı.
Valtičí ilk burçakını geçen yılla aynı fiyata, yani litre başına 90 krona satacak çünkü ilki daha emek yoğun. İlerleyen haftalarda fiyat genellikle 80 krona düşüyor.
Çek pazarında yalnızca Çek üzümlerinden yapılan bir içecek burčák olarak etiketlenebilir. Yabancı kaynaklardan üretilmişse kısmen fermente edilmiş üzüm şırası etiketini taşımalıdır. Bu içeceğin satışına ilişkin kurallara uygunluk, her yıl Devlet Tarım ve Gıda Denetimi tarafından denetlenmektedir.